الدورة التدريبية القطرية المتخصصة

في مجال مخاطر تلوث المنتجات الحيوانية

بالمتبقيات الدوائية البيطرية

في إطار البرنامج العربي للتدريب الزراعي والسمكي وفي إطار المساهمة التي تدعم بها المنظمة العربية للتنمية الزراعية لجهود دولها الأعضاء في مجال بناء القدرات وتطوير المهارات, تم افتتاح أعمال الدورة التدريبية القطرية المتخصصة في مجال (مخاطر تلوث المنتجات الحيوانية بالمتبقيات الدوائية البيطرية) في يوم 28/6/2011م والتي سوف تستمر حتى يوم 30/6/2011م.

وقد شارك في الدورة عدد (20) متدرباًً من وزارة الثروة الحيوانية والسمكية بالسودان.

وتمثلت أهداف الدورة في  تسليط الضوء على الآثار الصحية الناجمة عن متبقيات الأدوية البيطرية, وتأهيل الكادر الفني البيطري, والإلمام بالموصفات والمقاييس العالمية لسلامة الأغذية, والتوعية والتعريف بالطرق السليمة والممارسات الآمنة لاستخدامات الأدوية البيطرية.

وتمحورت مواضيع الدورة على التعريف بأنواع الأدوية البيطرية واستخداماتها, واستخدام التقانات الحديثة في الكشف عن المتبقيات الدوائية البيطرية في المنتجات الحيوانية والمشاكل الصحية الناجمة عنها, كذلك أسباب تطور البكتريا المقاومة للأدوية, هذا إلى جانب التعريف بالقوانين والتشريعات الهادفة لحماية المستهلك للمنتجات الحيوانية المصنعة وغير المصنعة, إضافة إلى دور الهيئات والمجالس المهنية المختصة ودور الإرشاد البيطري في الحد من وجودها. قام بأعمال هذه الدورة نخبة متميزة من خبراء المنظمة والخبراء المختصين بالمجال في جمهورية السودان.