---

اختتمت المنظمة العربية للتنمية الزراعية يوم الثلاثاء الموافق 16/11/2021م ، أعمال الدورة التدريبية الخاصة بتنمية المجتمعات المحلية في المملكة الأردنية الهاشمية، والتي نفذتها المنظمة بالتعاون مع الصندوق الهاشمي لتنمية البادية الأردنية ، حول كيفية تصنيع الألبان ومشتقاتها ، لعدد (23) مشاركةً من جمعية المتميزين الخيرية. وذلك ضمن سلسلة الدورات التدريبية للمجتمعات الريفية في محافظة الزرقاء /لواء الظليل .

 وهدفت الدورة التي استمرت على مدى يومين إلى تحقيق أهداف التنمية المستدامة، والمساعدة على الحد من الفقر وتمكين الشباب والمرأة . من خلال التدريب النظري والعملي حول صناعة مشتقات الألبان بشكل سليم والممارسات الجيدة للتعامل مع مادة الحليب الطازج، وتصنيع اللبن الرائب واللبنة، تصنيع الجميد والسمن البلدي، كيفية إدارة المشاريع المنزلية لتصنيع الألبان والأجبان ، مما يساعد في تنمية المجتمع المدني والمساعدة في الاكتفاء الذاتي وتحسين الدخول للأسر الفقيرة في ظل الظروف التي مر بها العالم بسبب جائحة كورونا.

مما يجدر ذكره أن المنظمة العربية للتنمية الزراعية نفذت حتى الآن 4 دوراتٍ تدريبيةٍ بالتعاون مع الصندوق الهاشمي لتنمية البادية الأردنية .