افتتحت المنظمة العربية للتنمية الزراعية بالتعاون مع وزارة الزراعة الاردنية يوم الثلاثاء 11/ 06/ 2024 م اعمال الدورة التدريبية القطرية حول “المواصفات القياسية للخضار والفواكه” بمكتب المشرق العربي المملكة الاردنية الهاشمية والتي استمرت لمدة 3 ايام لصالح 20 كادراً من كوادر وزارة الزراعة بالاردن.
تهدف الدورة الى كيفية زيادة زيادة العمر التسويقي للثمار من خلال معرفة الظروف الجوية المناسبة للتخزين وتحديد الموعد الامثل للحصاد.
كما شمل البرنامج التدريبي على اساسيات فسيولوجيا مابعد الحصاد للثمار، فاقد مابعد الحصاد وتصنيف المحاصيل حسب التنفس والايثلين (تدريب عملي)، الفرز والتدريج للخضار والفواكه والتعبئة والعبوات المناسبة، التبريد الاولى والتخزين والمواصفات والاشتراطات العامة (تدريب عملي)، تقسيم الحاصلات البستانية تبعاً لدرجات الحرارة والرطوبة ومعايير الجودة للخضار والفواكه واجهزة قياس الجودة (تدريب عملي).
