أطلقت المنظمة العربية للتنمية الزراعية يوم الأحد الموافق 8 ديسمبر 2024، فعاليات ورشة العمل التدريبية القطرية بعنوان التعبئة والتغليف للمنتجات الزراعية الطازجة والمصنعة في مديرية زراعة إربد بالمملكة الأردنية الهاشمية، والتي تستمر حتى 12 ديسمبر.

ويشارك في الدورة 25 مشاركاً من صغار المزارعين ومشاركات من السيدات الريفيات من مختلف قرى محافظة إربد. تهدف الدورة إلى تعزيز مهارات المرأة الريفية والمزارعين في تسويق منتجاتهم الزراعية بشكل احترافي. ويشمل برنامج الدورة محاضرات نظرية وعملية، وزيارات ميدانية إلى السوق المركزي ومحطة تدريج ومخزن تبريد.

تغطي الدورة مجموعة من المواضيع الهامة مثل التسويق الزراعي للخضار والفواكه الطازجة، آلية التمثيل الضوئي، وممارسات التداول ما بعد الحصاد.

 كما يتم تقديم تدريب عملي حول عمليات التعبئة والتغليف، بما في ذلك تصميم العبوات ومواصفاتها القياسية، مع التركيز على أهمية هذه العمليات في رفع جودة المنتجات. ويتضمن البرنامج التدريبي محاور إضافية تتعلق بحفظ المنتجات الزراعية المصنعة، متطلبات الجودة والسلامة الغذائية، وتصميم العلامة التجارية لمنتجات مثل المربيات والعسل والمخللات والفواكه المجففة.

 ويقوم المشاركون بتطبيق عملي لتصميم علامات تجارية خاصة بهم، إلى جانب التدريب على مهارات التسويق وحساب الجدوى الاقتصادية للمنتجات الزراعية الغذائية. تختتم الدورة بجلسة حوارية حول الابتكار والذكاء الاصطناعي، مما يعكس حرص المنظمة على مواكبة التطورات الحديثة في القطاع الزراعي وتعزيز التنافسية في الأسواق العربية.