ترأس معالي البروفيسور إبراهيم آدم أحمد الدخيري المدير العام للمنظمة العربية للتنمية الزراعية اليوم بمقر المنظمة بالخرطوم الاجتماع الأول للفريق الفني والعلمي للتحضير لإنطلاق مؤتمر السودان العالمي الثاني لسلامة الغذاء المقرر انعقاده في الفترة من 8 – 10 ابريل من العام الجاري 2019 بالخرطوم.

وأكد معالي البروفيسور الدخيري أن المؤتمر يعد مبادرة وطنية سودانية وإقليمية ودولية لتعزيز سلامة الغذاء وتقليل المخاطر المرتبطة به تعنى بشكل مستمر بتحقيق سلامة الغذاء من خلال تطوير نظم مراقبة الأغذية على طول السلسلة الغذائية من المزرعة إلى المستهلك، وتعزيز قدرات المؤسسات والمهارات الفنية للكوادر السودانية العاملة في مجال سلامة الغذاء بجانب زيادة الوعي ونشر ثقافة سلامة الغذاء لدى المؤسسات الغذائية والمستهلكين .

 وأشار معاليه إلى أن المؤتمر يهدف لتطوير البيئة التشريعية المتعلقة بسلامة الغذاء ومواءمتها مع المواصفات والتشريعات الإقليمية والدولية الضرورية لمواكبة التوجه العالمي بتحقيق أهداف التنمية المستدامة (2030) وتعزيز القدرة التنافسية للسلع الغذائية السودانية المنشأ بما يمكنها من الوصول إلى الأسواق الإقليمية والعالمية .

 وتشارك في أعمال المؤتمر عدة جهات تشمل كافة المؤسسات الحكومية ذات الصلة وبتوجيه من سعادة الأستاذ معتز موسى عبد الله سالم رئيس مجلس الوزراء بالحكومة السودانية، المنظمات الدولية والإقليمية العاملة في مجال سلامة الغذاء، المؤسسات التعليمية ذات الصلة، الجامعات والمراكز والمعاهد البحثية والاستشارية ذات الصلة بجانب مؤسسات القطاع الخاص الوطنية و الإقليمية والدولية المعنية بإنتاج وتصنيع وتسويق الغذاء ومؤسسات المجتمع المدني المهتمة بسلامة الغذاء داخل وخارج السودان بالإضافة لعدد من الخبراء الدوليين لعرض التجارب الناجحة في مجال سلامة الغذاء. ويناقش المؤتمر عدد من المحاور تتمثل في التشريعات والقوانين المتعلقة بسلامة الغذاء، التنظيم والتنسيق المؤسسي للأجهزة الفنية المعنية بسلامة الغذاء في السودان ، التقانات والممارسات الجيدة في مجال سلامة الغذاء وأنظمة التجارة في السلع والمنتجات الغذائية بجانب التعرف على دور الحكومات ومؤسسات المجتمع المدني في تعزيز سلامة الغذاء وعرض التجارب الناجحة في مجال تعزيز أنظمة سلامة الغذاء (قطرية ـ إقليمية دولية).